Pendingin
Chiller adalah alat pendingin yang berfungsi untuk menyimpan media antara suhu 0 - 10 derajat Celcius, media yang disimpan biasanya berupa sayur, buah-buahan, minuman, dll.
Tipe chiller berdasarkan bentuk atau kapasitasnya dibagi menjadi 2 yaitu :
berupa meja berukuran panjang antara 120 - 180 cm, lebar antara 60 - 90 cm, dan tinggi antara 70 - 90
cm. Berdasarkan panjangnya undercounter chiller ada yang 2 pintu dan 3 pintu, dan ada yang mempunyai
mesin disebelah kiri, kanan atau di tengah. Untuk mesin yang ditengah biasanya disebut Bar Line dan
biasanya untuk menyimpan minuman.
berupa cabinet/lemari berukuran panjang antara 120 - 180 cm, lebar antara 60 - 90 cm, dan tinggi antara
170 - 200 cm. Berdasarkan panjangnya cabinet chiller ada yang 2 pintu dan 4 pintu.
Freezer adalah alat pendingin yang berfungsi untuk menyimpan media antara suhu -10 s/d -20 derajat Celcius, media yang disimpan biasanya berupa daging, ikan, ice cream, dll.
Tipe freezer berdasarkan bentuk atau kapasitasnya dapat dibagi menjadi 3 yaitu :
1. undercounter
2. cabinet
3. freezer box
Freezer adalah alat pendingin yang berfungsi untuk menyimpan media antara suhu -10 s/d -20 derajat Celcius, media yang disimpan biasanya berupa daging, ikan, ice cream, dll.
Tipe freezer berdasarkan bentuk atau kapasitasnya dapat dibagi menjadi 3 yaitu :
1. undercounter
2. cabinet
3. freezer box
0 komentar:
Posting Komentar